L'Histoire du Tire-bouchon

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L'Histoire du Tire-bouchon

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Le tire-bouchon, comme tant d'autres inventions, est né d'une nécessité. Depuis que nous vendons du vin dans des bouteilles en verre fermées par des bouchons en liège, les consommateurs ont lutté pour retirer facilement ces bouchons. Dès l'arrivée des premières bouteilles en verre en Angleterre à la fin du XVIIe siècle, les inventeurs ont commencé à inventer des instruments pour faciliter le retrait de ces bouchons.

 

La première référence à un tire-bouchon remonte aux années 1680. Ces instruments bruts - les "vers d'acier" - étaient des variantes des outils de nettoyage des fusils (vers de canon) fabriqués par les armuriers. Au cours des 300 années suivantes, les inventeurs ont déposé des centaines de brevets, améliorant sans relâche ces premiers tire-bouchons adaptés. Voici un bref historique des avancées les plus importantes.

 

 

LE PREMIER TIRE-BOUCHON BREVETÉ

Le révérend Samuel Henshall a reçu le premier brevet au monde pour un tire-bouchon en 1795. Henshall, un responsable religieux d'Oxford, en Angleterre, a collaboré avec Mathew Boulton, un important industriel de Birmingham, pour mettre sur le marché son tire-bouchon. La principale amélioration apportée par Henshall à la vis sans fin en acier à poignée en bois était l'insertion d'un disque concave entre la poignée et la vis sans fin. Le disque avait deux fonctions : il empêche son utilisateur de visser trop profondément dans le bouchon et force le bouchon à tourner une fois cette limite atteinte, brisant ainsi tout sceau entre le bouchon et le col en verre de la bouteille.

 

Le tire-bouchon de Henshall était si efficace qu'il a été largement utilisé pendant plus de 100 ans. Les collectionneurs de tire-bouchons - les hélixophiles - affirment que même si Henshall a peut-être breveté le dessin, il n'en est probablement pas l'inventeur, car d'autres modèles similaires ont été fabriqués par d'autres, des décennies auparavant.

Tire-bouchon

 

L'INVENTION DE LA ROTATION À SENS UNIQUE

La prochaine innovation clé dans la conception des tire-bouchons peut être attribuée à un autre Anglais, Edward Thompson. Thompson, dans un brevet de 1802, a documenté une façon de permettre à un utilisateur de tourner le tire-bouchon dans une seule direction en utilisant des vis emboîtées, qui tournent dans des directions opposées. Lorsqu'une vis atteint sa limite, une deuxième vis s'engage, permettant au bouchon de commencer son mouvement vers le haut. Cet élément de design a fait son chemin dans de nombreux autres modèles de tire-bouchons, dont le célèbre tire-bouchon "Zig-Zag".

 

TIRE-BOUCHON SOMMELIER

En 1882, l'inventeur allemand Carl F.A. Wienke dépose un brevet sur l'"Ami du serveur", également connu sous le nom d'"Ami du majordome" et de "Clé du vin". Ce tire-bouchon mince et pliable (d'une forme semblable à celle d'un couteau de poche - ce qui lui vaut un autre nom, le "Couteau du Sommelier") utilise une vis et un levier unique. La poignée de l'ami du serveur utilise le côté de la bouteille de vin comme levier, facilitant ainsi la traction vers le haut du bouchon. Bien que ce design ait connu de nombreuses améliorations - les doubles leviers articulés du "Pull-Tap" en tête de liste - sa forme de base a fait ses preuves, car les nombreuses variantes restent extrêmement populaires auprès des professionnels de la restauration et du bar ainsi que des consommateurs de vin à domicile.

tire-bouchon sommelier

 

TIRE-BOUCHON À DOUBLE LEVIER

Le tire-bouchon à double levier trouve son origine dans le brevet britannique de H.S. Heely de 1888 sur un tire-bouchon qu'il a appelé le A1 Heeley Double Lever. Une version de ce tire-bouchon a atteint les États-Unis en 1930. Breveté par le designer italien Dominick Rosati, le design reste très populaire. Lorsque vous tournez la vis dans le bouchon, une paire de leviers s'élève de chaque côté du goulot de la bouteille. Lorsque vous poussez les leviers vers le bas, le bouchon monte. Lorsqu'il est fabriqué en métal plus lourd et plus épais, il peut être facile à utiliser et très efficace. Les versions bon marché et plus légères peuvent être frustrantes à utiliser, car le levier que le tire-bouchon devrait fournir n'est tout simplement pas là.

tire-bouchon à double levier

INNOVATIONS MODERNES

C'est en 1979 que le tire-bouchon "Screwpull", conçu et breveté par Herbert Allen, un ingénieur de l'industrie pétrolière et aérospatiale tombé amoureux du vin lors d'un voyage en Europe dans les années 1950, est lancé. Allen a utilisé du plastique polycarbonate et des métaux avancés pour produire un tire-bouchon si élégant qu'il s'est retrouvé dans la collection permanente du Museum of Modern Art. Le dispositif mince s'enroule autour du haut de la bouteille. Pour l'utiliser, il suffit de tourner la vis en plastique.

screwpull

Herbert Allen a obtenu un autre brevet pour un tire-bouchon à levier latéral unique, qui utilisait une série de coups de bas en bas pour plonger dans le bouchon, le sortir et le faire glisser de la vis. Le "Rabbit" a fait connaître ce type de tire-bouchon auprès des consommateurs américains, comme un moyen extrêmement facile à utiliser, bien que coûteux, pour déboucher les bouchons de bouteille efficacement.

tire-bouchon à levier

 

Que nous réserve l'avenir ? Peut-être qu'un jour l'idée d'enlever les bouchons nous semblera étrangère, du moins pour les bouteilles chères que nous aimerions boire en plus d'une dégustation.

 

 

Tire-bouchon


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